Als Pferdewirt arbeitet man in Pferdezuchtbetrieben und in Reitställen. Dort sind sie für die Betreuung und das Training der Pferde zuständig und überwachen deren Gesundheitszustand. Zudem stehen sie in engem Kontakt mit Lieferanten, Kunden, Reitgästen und Sportreitern.
Prinzipiell kann man durch eine dreijährige Lehre den Beruf des Pferdewirten ergreifen. Es gibt allerdings auch einige berufsbildende Schulen, die diesen Schwerpunkt gezielt anbieten. An der Veterinärmedizinischen Universität Wien gibt es zusätzlich ein Bachelorstudium, das sich mit Pferdewissenschaften beschäftigt.