Umwelttechniker prüfen und messen Umweltbelastungen, Schadstoffemissionen, aber auch den Verschmutzungsgrad von Boden, Luft und Wasser. Sie nehmen auch chemische und physikalische Messungen vor und erstellen auf dieser Grundlage Gutachten. Anhand dieser entwickeln sie Maßnahmen zur gezielten Reduzierung von Schadstoffemissionen.
Um Umwelttechniker zu werden ist ein abgeschlossenes Studium notwendig. Das kann in den Bereichen Biologie, Umwelttechnik oder in einem ähnlichen technischen Studiengang absolviert werden. Es gibt auch einige Studiengänge an den Fachhochschulen.