Lehrling Köchin/Koch

Steyr

In der Oberösterreichischen Gesundheitsholding GmbH (OÖG) arbeiten rund 15.000 MitarbeiterInnen. Das Handeln unserer MitarbeiterInnen orientiert sich am Nutzen für die Gesundheit und Lebensqualität der oberösterreichischen Bevölkerung. Wir bieten unseren MitarbeiterInnen dafür langfristige Job-Perspektiven, die Ausbildung, Leben und Karriere im universitären Umfeld und in den Regionen möglich machen.

Beschäftigungsausmaß

Vollzeit (38,5 Wochenstunden)

Bewerbungsfrist

30.11.2024

Befristung

befristet für die Lehrausbildung (3 Jahre), Behaltefrist

Einstufung

gem. Richtlinie für Lehrlinge im OÖ. Landesdienst idgF

Beschäftigungsbeginn

01.09.2025

Wir bieten

• die Möglichkeit, viele unterschiedliche Fertigkeiten und Techniken in der Küche kennenzulernen - eine praxisorientierte, qualifizierte Ausbildung in einer Großküche;
• intensive Betreuung durch die/den Lehrbeauftragte/n sowie Unterstützung durch ein engagiertes Team
• Lehre mit Matura? Wir unterstützen dich!
• Erfolgsprämie für die Berufsschule und Lehrabschlussprüfung - gute Leistung muss belohnt werden
• wir machen dich mobil: uneingeschränkt in ganz OÖ die Öffis nutzen mit dem OÖVV Jugendticket-Netz
• kein Wochenenddienst - genug Zeit für Freunde und Familie
• geregelte Dienstzeiten
• kostenlose Berufskleidung und gratis Wäscheservice
• vergünstigte Mahlzeiten im MitarbeiterInnenrestaurant
• spezifische Fortbildungsangebote für Lehrlinge in der Akademie der OÖ Gesundheitsholding (New Media Kompetenz, etc.)
• betriebliche Gesundheitsförderung - "geh-mit!" mit umfangreichen Sport- und Freizeitmöglichkeiten

Ihre Aufgaben

• Du lernst, Lebensmittel für die einzelnen Gerichte zuzubereiten und die verschiedensten Zubereitungsarten kennen: Vom Schneiden von Fleisch über das Zerkleinern von Gemüse bis hin zur Herstellung von Marinaden, Desserts, etc.
• Du lernst alles Wissenswerte über Nahrungsmittel - wie werden sie zubereitet, wie werden sie richtig gelagert.
• Du lernst über Nährwerte in der Nahrung und weißt über die Grundlagen einer Diätküche Bescheid. Somit lernst du, wie die jeweiligen Nahrungsmittel auf den menschlichen Körper wirken.
• Du schätzt ein vielseitiges Aufgabengebiet - dazu gehören die Zusammenstellung der Speisepläne, das Abschätzen des benötigten Tagesbedarfs an Essensportionen, das Berechnen der benötigten Mengen an Zutaten, etc.
• Auch Hygiene ist wichtig! Daher erlernst du die gesetzlichen Hygienebestimmungen für den Küchenbereich und hältst diese auch ein.
• die Tätigkeiten in der Küche eines Klinikums sind sehr vielfältig - gemeinsam mit hilfsbereiten KollegInnen wirst du sie meistern.
• Dein Lehrberuf Köchin/Koch? Genau deins! Schau dir das VIDEO an

Unsere Anforderungen an Sie

• Du hast die allgemeinen Schulpflicht bis zum 31. Juli 2025 beendet?
• Du interessierst dich für die Zubereitung von Speisen und für die Arbeit in einer Küche?
• Du probierst gerne Neues aus und hast Freude am gutem Essen?
• Du bist gut darin, systematische und routinemäßige Arbeiten zu meistern?
• Du hast Sinn für Sauberkeit und ein ausgeprägtes Hygienebewusstsein?
• Du hast Freude am Umgang mit Menschen und besitzt Teamgeist und Engagement?
• Dann bist du bei uns genau richtig. Komm und bewirb dich Online!

Ihr Kontakt

Hr. Josef Grübler, Küchenleitung, Tel. +43 5 055466-22320;

Wenn auch Sie Teil der Oberösterreichischen Gesundheitsholding GmbH werden möchten, freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Online-Bewerbung!
Wir bieten ein Arbeitsumfeld, das unabhängig von Alter, Geschlecht, sexueller Identität, Behinderung, Herkunft oder Religion gleiche Chancen ermöglicht. Die Erhöhung des Anteils unterrepräsentierter Gruppen in Führungspositionen und den ausschreibenden Bereichen sowie die Inklusion von Menschen mit Beeinträchtigung ist uns ein Anliegen.
Informationen zum Gehaltsschema der OÖ Gesundheitsholding finden Sie unter: www.ooeg.at/karriere

JOB-Kennzahl

SR-2024-005243

www.ooeg.at

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