Küchenleitung (m/w/x)

Zur Verstärkung unseres Teams in 1300 Schwechat (Flughafen Wien) suchen wir ab sofort

KÜCHENLEITUNG (M/W/X)

VOLLZEIT, 5‑TAGE‑WOCHE (MO ‑ SO)!

Job Facts

Bereich: Küchenleitung | Ort: 1300 Schwechat (Flughafen Wien)
Anstellungsart: Vollzeit | Beginn: ab sofort

IHRE AUFGABEN

• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
• Durchführung von Monatsinventuren und Kalkulationskontrollen
• Erstellung von Menü‑ und Dienstplänen und komplette Verantwortung der kalten und warmen Küche inkl. Catering
• Vorplanung der neuen Küche des Standortes
• Klassische administrative und operative Aufgaben einer Küchenleitung (z.B. Bestellwesen, etc.)
• Unterstützung bei Personalentscheidungen und enge Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung
• Schnittstelle zwischen dem Kunden vor Ort, unseren Gästen und der Eurest‑Zentrale

IHR PROFIL

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch:Köchin und mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie (idealerweise im Catering‑ und Großküchenbereich)
• Erfahrung im Bereich Mitarbeiter:innenführung/ ‑motivation
• Sehr gute HACCP‑Kenntnisse, geübt im Umgang mit den gängigsten MS‑Office Programmen
• Hands‑on Mentalität, kommunikatives und selbstbewusstes Auftreten
• Führungskompetenz und Motivation sich weiterzuentwickeln
• Organisationsstärke, sehr gute administrative Fähigkeiten und Kostenbewusstsein
• Führerschein und PKW von Vorteil, um die Arbeitsstätte erreichen zu können (Parkplatz wird kostenfrei zur Verfügung gestellt)

EUREST BIETET IHNEN

• Rahmenarbeitszeiten: Montag‑Sonntag von 05:00‑15:00 Uhr, 5‑Tage‑Woche
• Internationaler Großkonzern als Fundament mit vielen Möglichkeiten
• Krisensicherer und langfristiger Arbeitsplatz
• Arbeitsatmosphäre geprägt von gegenseitiger Wertschätzung und Teamgeist
• Individuelle Weiterbildungs‑ & Weiterentwicklungsmöglichkeiten
• Teilnahme an der hauseigenen Career Academy (interne Führungskräfteausbildung)
• Arbeitssicherheits‑, Hygiene und Qualitätsmanagementschulungen
• Diverse Kochworkshops
• Angebot an diversen Inhouseschulungen (Warenwirtschaftssysteme, Excel, uvm.)

Das Mindestgehalt für diese Stelle beträgt monatlich brutto EUR 2.400,‑ auf Basis der Vollzeitbeschäftigung im Kollektivvertrag für Angestellte im Gastgewerbe. Für diese Position bieten wir jedoch ein monatliches Bruttogehalt von EUR 3.200,‑ All In.

Eine Überzahlung ist je nach Qualifikation und Berufserfahrung möglich!

Informationen zum Bewerbungsprozess

Kontakt

"Wir bieten Ihnen einen langfristigen Arbeitsplatz in einem expandierenden Unternehmen, mit geregelten Arbeitszeiten. Werden Sie Teil eines lebendigen Unternehmens mit Perspektiven!"

Für Rückfragen steht Ihnen Frau Magali KÜPER unter+43 (0) 676 884 88 225 gerne zur Verfügung

Gemeinsam mit unseren 1.100 Mitarbeiter:innen ist Eurest Österreich für abwechslungsreiche Verpflegung in über 95 Firmen und Institutionen verantwortlich. Mit unserem Anspruch an Frischküche, Qualität und Geschmack setzen wir regelmäßig neue Standards in der Gemeinschaftsgastronomie. Unter der Marke foodaffairs bieten wir unseren Kunden exklusives Veranstaltungscatering auf höchstem Niveau. Unser spannendes Portfolio umfasst zusätzlich noch eine Vielzahl an Facility Management Leistungen von Eurest Services. Als Tochtergesellschaft des weltweit größten Gastronomieanbieters - Compass Group PLC ‑ kombinieren wir umfassende Kompetenz mit internationalem Know‑how und Kreativität am österreichischen Markt. Wir sind ein Arbeitgeber, der die Chancengleichheit und Vielfalt lebt und fördert.

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