Lehrling - Köchin/Koch für die Land- und forstwirtschaftliche Fachschule (m,w,x)

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Lehrling - Köchin/Koch für die Land- und forstwirtschaftliche Fachschule Grabnerhof, A10 (m,w,x)

Dienstort: 8911 Admont

Beschäftigungsausmaß: 100 %
Art: Lehrstelle ab 9/2025

Aufgaben:

In der Lehre zur Köchin/zum Koch lernst du, wie man Speisepläne und Menüfolgen erstellt. Du erfährst, wie man den Einkauf und die Bestellung von Lebensmitteln organisiert. Die Erstellung von Einkaufs- und Lagerlisten sowie die fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln gehören ebenso zu deinen Aufgaben. Zudem wirst du die Qualität und Menge der gelieferten Waren kontrollieren, um sicherzustellen, dass immer die besten Zutaten zur Verfügung stehen.
Die Vorbereitung der Zutaten (Lebensmittel wie Gemüse, Obst und Fleisch aller Tierarten) ist ein weiterer wichtiger Bestandteil deiner Tätigkeit. Du lernst, wie man Speisen nach Rezept unter Anwendung verschiedenster Kochtechniken (z.B. Braten, Grillen, Backen usw.) zubereitet und diese würzt und abschmeckt. Darüber hinaus organisierst du den Arbeitsablauf in der Küche, damit alles reibungslos funktioniert. Du hast die Möglichkeit, neue Rezepte und Rezeptvarianten zu kreieren und deine kulinarischen Ideen einzubringen.

Profil / Voraussetzungen:

• Erfüllung der Schulpflicht im heurigen Jahr (9 Schuljahre)

Benötigte Unterlagen

Lade folgende Unterlagen im Portal hoch, da wir sonst die Bewerbung nicht berücksichtigen können:

• Kopie des Jahres- und Abschlusszeugnisses der 8. Schulstufe
• Bei Schulen ohne Leistungsgruppen ist zusätzlich ein Beiblatt zum Jahreszeugnis der 8. Schulstufe vorzulegen
• Kopien der Zeugnisse ab der 8. Schulstufe, wenn vorhanden
• Unterfertigte Einverständniserklärung der Erziehungsberechtigten >> zum Formular

Ergänzend zu deinem Profil wäre von Vorteil:

• wenn du gerne im Team arbeitest und Freude am Kochen hast

Hinweis:

Das Land Steiermark möchte vor allem jungen Menschen nach Beendigung der Schulpflicht im Sinne des Ausbildungspflichtgesetzes helfen, eine Ausbildung zu machen und so einen guten Start ins Berufsleben zu ermöglichen.

Das Lehrlingseinkommen laut Gehaltsschema 2024 beträgt brutto pro Monat im 1. Lehrjahr EUR 1.000,00; im 2. Lehrjahr EUR 1.120,00 und im 3. Lehrjahr EUR 1.320,00.

Bewirb dich online bis 08.11.2024 und lade zusätzlich auch Motivationsschreiben, Lebenslauf und eventuelle Ausbildungsnachweise hoch.

Jetzt online bewerben

Das Land Steiermark als Dienstgeber strebt eine ausgeglichene Geschlechterquote in allen Verwendungs- /Funktions- und Entlohnungsgruppen an. Zur Erreichung dieses Ziels lädt das Land Steiermark qualifizierte Personen zur Bewerbung ein. Bei gleicher Eignung werden Frauen in männlich dominierten Arbeitsbereichen und Männer in weiblich dominerten Arbeitsbereichen bevorzugt aufgenommen.