Küchenleiter (m/w/d) - in der Betriebsverpflegung

ANX 21304

Küchenleiter (m/w/d)

in der Betriebsverpflegung

8041 Graz
40 Wochenstunden
ab sofort
Gastronomie / Tourismus

In der Position als Küchenleiter (m/w/d) sind Sie für eine unserer renommierten Betriebsküchen in Graz verantwortlich. Ihr Ziel ist, im Rahmen der Tätigkeit eine größtmögliche Kundenzufriedenheit zu erzielen und die kundenspezifischen Anforderungen zu erfüllen.

Sie sind die Schnittstelle zwischen dem Accountmanager (m/w/d) und Ihrem Team mit 30 Mitarbeitern (m/w/d), in dem Sie sowohl Einzelaufträge erledigen als auch die operative Führung des Küchenpersonals übernehmen. Sie agieren als Vorbildfunktion für die Mitarbeiter (m/w/d), indem sie den Teamgeist fördern und somit ein gutes Arbeitsklima schaffen.

Bei uns arbeiten Sie von Montag bis Freitag und haben somit keine Wochenenddienste! Durch unsere Betriebszeiten der Kantinen fallen auch keine Abenddienste an.

Wir wenden uns hierfür an Persönlichkeiten, die im Arbeitsalltag etwas bewegen wollen, gerne Verantwortung übernehmen und strukturiert sowie lösungsorientiert arbeiten und somit Einsatzbereitschaft zeigen.

WOMIT SIE UNS BEGEISTERN KÖNNEN

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
• Einschlägige Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise in deiner Großküche (inkl. Führung von Mitarbeitern m/w/d)
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• EDV Kenntnisse​ (MS Office, insbesondere Excel und Word)
• Führerschein B
• Kenntnis über Lagerverwaltungsprogramme von Vorteil
• Sehr gute Kommunikationsfähigkeit sowie hohe Sozialkompetenz und sicheres Auftreten
• Sehr hohes Hygienebewusstsein und Freude an der Arbeit in einer Betriebsküche

DAS ERWARTET SIE BEI UNS

• Leitung des Betriebes im Produktionsbereich
• Assistenz und enge Zusammenarbeit mit dem Accountmanager (m/w/d)
• Ansprechperson für Kunden (m/w/d)
• Dienst- und Urlaubseinteilung für Küchenmitarbeiter (m/w/d)
• Mitarbeit bei der Erstellung der Menüpläne
• Produkt-, Qualitäts- und Quantitätskontrolle
• Lagerkontrolle, Warenbestellung und Inventur
• Einhaltung der gesetzlichen und betrieblichen Vorschriften im Rahmen der Arbeitssicherheit

Der Bruttomonatsgehalt beträgt für diese Position mindestens EUR 3.500,00. Abhängig von Ausbildung, Qualifikation und Erfahrung ist eine Überzahlung möglich.

BENEFITS

• Altersvorsorge
• Apple-Mitarbeiter-award
• Betriebsarzt
• Getränke
• Obst
• Mitarbeiterrabatte

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